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第7章(1 / 2)

她能唱出来这酸梅汤里头放了不少东西,还有甜味,成本就肯定比一般的糖水高。

那么怎么定价就显得很关键。

因为到底是差不多的受众,要是太贵了,就算酸梅汤比糖水好喝很多,但会买的人必然不多。

太便宜也不行,毕竟天底下没有做亏本买卖的,别看她在家小心翼翼的,但对着钱这事上,还是细想得很深的。

“果儿,说说你的打算。”

胡琼慧挺满意老大媳妇的提问,可以说是问到关键上,买卖图的就是牟利,所以定价成本是最要紧的,就算她不提,自己必然也会开口,现在却是给她省事了。

“这些我都有算过的,给你们看看我列的单子。”

姜果儿中午熬好饮子就一直在屋子里盘算,按着买材料的钱,她大概估算了一下。

一份材料能熬4升,再多饮子就该淡了。

所以,总成本就在五毛左右,这还是因为有放冰糖的原因。

而酸梅汤她时打算按着一碗一毛来卖,一份材料大体能出十五份,也就是一块五。

扣掉成本,利润也能有个一块钱,按着眼下天热,少说出一次摊,也得熬个两三份材料,算下来净利润就是三四块。

这钱听着不算多,可仔细想想,工厂里的普通工人月薪差不多三、四十块左右,除去刮风下雨的不能摆摊子,她这饮子少说也能月进七八十块。

“能赚这么多?”

姜成武看完纸上的单子,顿时没忍住惊呼出声。

要知道他们家可没人进厂子,没有固定工资,一大家子守着几亩地过。

平时闲了,他们也会帮人打打长工,还有姜家老爹有些手艺,能打些木工填补家用,但就是这样,一年头囫囵下来,也就能有个三四百块的进项。

这数额听着不少,但是摊到每个月也就三十出头,还不是月月拿现,再兼顾一大家子的花销,一年到头根本存不下什么钱。

现在自家妹妹卖个饮子,一个月大体能赚个七八十块钱。

这可比全家辛辛苦苦下地还要多赚出一番,想到这姜成武呼吸都有些粗重。

要不是天色不对,他都想立刻开工了。

“这还是少的,又没有人规定,咱就只能买酸梅汤啊!”

姜果儿笑了笑,她手里头还会不少街边小食。

等到积累些固定受众,她再推成出新,一点点的扩大买卖,这样既降低了风险,又能慢慢把买卖做大。

这也就是个体经济放开没多久,她拥有的信息差带来的好处,毕竟这时候对于经营,很多人还是一头雾水。

长期的封闭让他们胆子变得越来越小,根本没有冒风险的决心,毫不客气的说,这时候的她敢赌,在一定程度上其实就已经赢了大半。

当然,要不了多久这些人见到利润,胆子会一点点放开,甚至还会飞快吸收成长,但有些时候落人一步,就要非十倍的努力去弥补。

事实上,在与时间这场竞赛里,后来者居上可以说是凤毛麟角,更多的还是距离越拉越开,直至再也看不到前人的项背。

“我想大家伙这下应该没有疑问了吧。”

胡琼惠目光扫过,姜家众人一致摇头,毕竟他们想问的都回答上来了,而且可以用完美来形容,这时候再说不同意,这不是找骂吗?

“说到底这是要上街买的,小姑子自己去不大合适,娘你看要不让老三跟着去?这样也能相互照应照应。”

刘玲开口说道,显然是想到万一自家小姑子真赚了钱,保不准惹来红眼的,毕竟万事防一手准没错。

“老大媳妇说的在理,老三这段时间就先别下地了,跟着一起摆摊去。”

胡琼惠听后点了点头,当即拍板做下决定,见状姜果儿内心是感动的,在家人眼中自己安慰还是更重要的。

同时,她也松了口气,现在启动资金有了,自己只剩下筹备了。

因为卖酸梅汤饮子可以说是姜家难得的赚钱门路,姜家从上到下都格外配合,又是搭板车,又是架不锈钢桶。

为的让饮子好喝,姜果儿还特地跑一趟柳婶家跟她买了小半桶的冰块。

因为这些冰是拿白水做出来的,成本低,三毛就能拿一小桶。

当然,姜果儿也没指望这小桶的冰能让饮子凉下来,主要放凉的手段还是到后山的山泉里泡。

山泉水本来就凉,又有山体遮拦,倒是正合适,附近胡同的人有时会拿着西瓜去泉水里泡着。

泡一下午,再吃起来,跟从冰箱拿出来的差不多,算是解决这年代没冰箱又想吃凉快的难处,当然缺点也有,那就是要走远路,来回得一个小时。

基本上这重活都落在姜成武头上,后者也没有什么抱怨的。

真要论起来,走这个把小时,比起下地是舒服多了。

而且自家老妹还保证每次都会给他装一瓶子,路上热了就喝,对他来说简直是美差。

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