噢,原来如此。
徐恒点了点头,彻底对比赛结果死了心。
你看看人家,不是网笼小,而是非精品不要,那他捞再多杂鱼有啥用?
反正也不是真渔民,不如直接放弃算了!
有了这样的觉悟,徐恒干脆收了网,专心围观巴小霸钓龙虾。
要说他这笼子也真好用,也不知道是个啥原理,反正每次下笼总有龙虾自投罗网。
当然,像第一轮那样大个头的再也没遇上,但普通尺寸的却是斩获颇丰,闹得徐恒还以为龙虾是海中常见的鱼获了。
再说宁小统。
宁小统端着鳗鱼盆跑进了厨房,然后猫猫祟祟地反锁了门。
别看他吹的一套一套,动真格他完全不行,根本不知道鳗鱼该怎么烹饪。
当然还是交给h7f。
“是鳗鱼呀。”
扫地机嗡嗡嗡地滑过来。
“好大一条海鳗鱼!统统前辈想怎么吃?”
想怎么吃?
宁小统有点犹豫。
鳗鱼的常见吃法有蒲烧和红烧,但今天的主菜是大龙虾,味道已经足够鲜美了,再上蒲烧鳗鱼就显得有些多余。
“可以烧汤吗?”
他小声问道。
“当然。”
扫地机闪了闪电源灯。
“我可以做鳗鱼汤或者用鳗鱼做鱼丸汤。”
它顿了顿,挥了挥扫地机的折叠臂。
“如果统统前辈相信我,可以把食材都交给我处理,我可以规划一席海鲜宴。”
好呀。
宁小统愉快地答应了。
他不会做饭,但最喜欢看人做饭。
刚来的时候家里有小八做饭,后来农场有了食堂,他又跑去看食堂大师傅做饭。
现在好欺负要现场主理海鲜宴,宁小统来蓝星还没见过这样的排场,兴致勃勃地搬来一把小椅子,坐在一旁围观。
鳗鱼汤是一道家常菜,但想要做好却并不容易,十分考验师傅对火候的掌握。
h7f稳稳挥刀,将海鳗的鱼骨精准剔除。新鲜的海鳗鱼肉泛光,再除去内脏和鱼皮,细细剁成晶莹剔透的肉蓉。
加入盐、白胡椒、蛋清和干淀粉进行腌渍,再将成团的肉蓉反复摔打上劲,然后放在一旁静置。
黄鸭船上的调料齐全,在津南岛上又补充了部分物资,所以h7f很顺利便找齐了吊汤的材料,开始泡发菌菇和木耳。
这一番准备做得有条不紊,看得宁小统暗暗赞叹,h7f果然是有真功夫的。
可惜世事无常,造化弄人,h7f被分到有点冷门的正能量组。
正能量组虽然没啥危险,但也不容易做出成绩。h7f胆小好说话,遇到稍微强硬点的宿主就怂了,不如去美食组业务对口。
h7f可不知道它的统统前辈在暗自替它惋惜。此刻的它满心满眼都是锅铲灶具,完全沉浸在制造美食的快乐中。
油热了,下葱姜蒜爆香,加入鱼头鱼尾鱼骨头,用锅铲飞快地翻动。
另起一口热锅烧油,加入腌制后的鱼皮炸至酥脆喷香,然后捞出控油,切成小段撒盐巴辣椒孜然调味。
这时候,锅里的鱼尾鱼骨酥了,香气混在热气中袅袅蒸腾,加入泡发的木耳菌菇微微爆炒,然后兑开水下锅。
h7f看了眼火候,见鱼汤泛白便捞出各种汤中味料,又细细滤除杂质,撇除浮沫。
等汤再滚起,它加入了鱼丸,微微晃动确保鱼丸完全被汤汁浸没,然后开始转小火,一边调味一边炖煮。
宁小统早就不再说话了,屏气凝神坐在角落,生怕自己干扰到h7f的艺术创作。
h7f的厨艺已经彻底征服了他。
安静、沉稳、有序,每一个步骤看似随意,但却都环环相扣,自有章法。
可惜h7f凑够安装费就要回万界网自首了,不然一直和它绑定,岂不是能吃遍全蓝星?!
正想着,h7f的满鱼汤出锅了。
宁小统探头去看。
只见米色的瓷碗中,有白白嫩嫩的鲜美鱼丸在米黄色的汤底中浮浮沉沉,点缀着细碎的杂菌和木耳,像是草原上翻滚着的圆团子,十分玉雪可爱。
“哇,好好看!”
他惊叹道。
“第一次做,还没有经验,可能比不上大魔……巴前辈的手艺。”
h7f又开始无意识地释放茶气。
“……不敢去问巴前辈,自己乱琢磨的……也不知道合不合统统前辈的口味。”
宁小统从来都只听关键句,闻言立刻端起小碗喝了一口。
然后,他的眼睛亮了。
“好喝!”
宁小统海豹鼓掌。
是真好喝呀,汤鲜味美,回味悠香,令人仿佛置身大海之上,乘波逐浪。
汤里还混了鲍鱼片,量虽然不多,但口感
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