随着天气一天天变暖,农场又恢复了生机,这段时间农场的生意格外好,不少市里县城里的客人过来摘野菜,荠荠菜,蒲公英,马齿苋,扫帚苗,榆钱……被客人摘了一波又一波。
洛易阳早就看中了农场里马上要开放的槐树,特意和徐婉和说了不要客人摘那棵槐树,等秦恕回来他要来摘。
徐婉和笑着答应了他,“知道了,妈妈给你看着谁都不让摘。”
洛易阳每天放学了都要去农场看看他的槐树今天有没有开花,秦恕恕还有几天就要放假了,但槐花都已将开了秦恕还有两天才放假。
农场唯一的一颗槐树不大,但却开满了槐花,在远处就能闻见那股甜甜的香味,不少客人过来问槐花能不能吃,都被徐婉和给拒绝了。
秦恕中午一放假洛易阳就骑着自行车去找人,终于等到秦恕恕放假了,他在不回来那一树槐花就要凋谢了。
“哥哥,哥哥,快点。”
洛易阳生怕他的槐花谢了或者被人家给吃了,一到农场就提着篮子拿着竹竿去摘槐花去了,“哥哥,你在不放假这槐花就要落了。”
秦恕嘴角扬起,小家伙这是等了自己多久呀,他接过竹竿,“你摘下面的,我摘上面的。”
四五米高的槐花树开着一串串白色的槐花,周围都飘着一股甜腻的清香,槐花树的香味吸引了不少蜜蜂过来采蜜,洛易阳伸手摘了一串低处的尝尝,白色的花带着一点点的植物涩味,花蒂那个地方却是淡淡的甜味。
洛易阳提着小篮子在下面摘,槐树枝上都是小刺,他小心的一串一串摘下来放在篮子里。
秦恕则拿着竹竿够上面的,竹竿的另一端用刀劈成了几半,这样可以把槐树枝卡在竹竿上,秦恕挑了一枝好摘的,用竹竿卡住枝条,然后拧几圈就听见咔嚓一声槐树枝折了,在把槐树枝给取了下来放在草地上。
洛易阳摘完了低处了就过来摘秦恕折下来的树枝,秦恕看了他一眼,“你小心点,不要扎到了。”
“没事,我看着呢。”洛易阳蹲在地上把树枝上的槐花一串一串给摘了下来,槐树的枝干上都是刺,扎一下还挺疼。
没一会儿小篮子就装了小半框的槐花,香味很是浓郁,地上也撒了一些零星掉落下来的小白花很是漂亮。
一棵树被折了七七八八两人才收手,本来就不大槐树这会被摘得枝条折了不少,看起来整棵树惨兮兮的,但明年这棵槐树又能抽出新的枝条。
站在树底下的洛易阳的头发上还有肩膀上落了不少的槐花,秦恕伸手把他头上的小白花给摘了下来,洛易阳仰着小脸眼睛亮晶晶地看着秦恕,“谢谢哥哥~”
才十来岁的小少年跟个灵动的林间小鹿似的,眼睛圆溜溜的,头发微微卷曲,下巴还带着没有褪去的婴儿肥,脱去冬日的厚衣服整个人就像抽条的柳枝一样长了起来。
秦恕也蹲下来一起摘这树枝上的槐花,小篮子里摘了满满的一篮子。
一旁的洛易阳摘着摘着他就忍不住往嘴里放,甜甜的很好吃。
秦恕抓住了他的爪子,“洗洗再吃。”虽然是纯天然的,但上面总归是有一些尘土。
洛易阳嘿嘿傻笑了两声收回了爪子,粘了水就没有这好吃了。
两人提着满满一篮子槐花去了他的小木屋,前面的厨房人太多了都没他下脚的地,干脆在他的小木屋做出来算了,这个地方还清净。
两人坐在小桌子旁择槐花,里面的树叶子还有枯树枝都要捡出来,成串的槐花要撸下来,然后淘洗干净,这个任务洛易阳交给了秦恕,他哒哒跑向前面的厨房拿肉和面去了。
洛易阳准备用槐花来包包子,在回来的时候他手里多了一小盆剁好的肉馅和发好的面,洛易阳把小木屋外面的灶台更生了起来,里面加水煮沸,然后把槐花倒入焯水,捞出来过一下凉水去除一下涩味,攥干水分放入盆里备用。
秦恕则在一旁帮忙擀面皮,两个人在树荫下面跟个忙碌的小蜜蜂似的。
洛易阳准备做两种馅,一种槐花肉馅,一种槐花粉条馅,这两种他都超级喜欢,但槐花却一年就开一次。
肉馅里面放入葱姜水,在加入生抽老抽食盐十三香调味,搅拌均匀在放入槐花,最后在加入香油提香。
而粉条馅的则少了葱姜水,调味的时候在加入菜籽油让馅更加湿润油亮,洛易阳尝了尝一根粉条,咸淡刚好味道不错。
那边秦恕的面皮也擀好了,两人一人一盆馅料包了起来,秦恕包包子还是跟着洛易阳学的,但他包出来的包子就像他这个人一样板正,每个包子皮的褶子都是一个数,包出来比洛易阳包的还好看。
洛易阳很是不服气,“哥哥,为啥你包的比我的好看。”
又大又圆,看起来一模一样,秦恕恕做饭不咋地,但技能都用来点亮切菜包包子这块了,每次帮忙切菜的时候,菜丝也给切得整整齐齐粗细差不多,跟有那强迫症似的,洛易阳觉得秦恕就算以后不回秦家以后做个配菜师傅也是合格的。
想
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