！有其他商家想要通过君越的关系偷偷进货，纷纷找佟秋珊牵线，深知其中利益的佟秋珊自然乐得将他们带到搭给刘子承，由此，史上第一位走私贩诞生了，草原牛羊肉也渐渐在东平国的国都站稳了脚跟，刘子承在赚的到自己来到这个世界上第一个十万雪花银时，激动的在同样欢呼雀跃的凌雪身流下了滚烫的反正都是液体！随后，在一个乌云压顶，雪花飘飞，大街上几乎都没有行人的日子，徐记酒楼京城分号开业啦！刘子承傻呵呵的坐在大门的门槛上看着天气，寒气一口口的呼出，额头冷汗却怎么也擦不净，心中突突的急跳。好在徐雅娘那边过度并不顺利，还没有来到京城，不然要是让他知道选这么个天气开业，还不直接把他挠死。佟秋珊看着刘子承颤抖的背影，心中也是百般无奈，没办法，老爹给她下了死命令，决不能让徐记开始搞出什么盛况空前的景象，不然君越一样没活路。唉，小人呐！百无聊赖的店员与厨师们一个两个大眼瞪小眼的坐在空旷的大堂，想要打屁，却惧怕老板比天空还阴沉的脸色，只好拿出人手一本的员工手册耐心的研究了起来，一时间徐记内朗读声大作：“1、本手册为增强员工自律意识、规范工作行为而制订。2、每位员工均应认真学习、贯彻执行，维护徐记酒楼声誉和形象。3、酒楼员工应发扬务实、守信、创造、发展的徐记酒楼精神，形成团结、紧张、严肃、活泼的八字方针，为酒楼的可持发展而努力”认真整齐的朗读了一边，员工们一个个脸色惨淡，听说老板准备每隔几天就要随意抽人考这上边的内容，真是的，我们这些人要能背下来，早就去考科举了，谁还会在酒楼里做工啊！另外，在人家其他酒楼的墙壁上，不是挂着字画，就是对联，这为老板可好，挂着什么服务人员站姿标准。1、手脚可以适当地进行放松，不必始终保持高度紧张的状态2、可以一条腿为重心的同时，将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些，使双脚呈叉开状。3、双手指尖朝前轻轻地扶在身前的柜台上弄得一票跑堂的店小二叫苦不迭。幸好有佟大小姐天天给他们做标准化示范，学习的同时还能欣赏一道亮丽的风景。不过，他们最关心的还是另一张纸上的内容，特别上标题三个大字，最为引人注目员工奖励制度！第一条，凡本酒楼员工长期努力工作，促进了酒楼业务，成功拉拢连续就餐三次的食客，均依照本制度予以功绩奖，奖金一钱银子。第二条，凡本酒楼员工每月出工满三十天，每天满五个时辰者，均依照本制度予以全勤奖，奖金五十文铜钱。第三条，凡本酒楼员工，无论采购与销售每月能为酒楼节省预算开支的一成者，均依照本制度予以创造奖，奖金八十文铜钱奖励制度出台后，佟秋珊很感慨的喷了刘子承一脸花露水：“你个臭无赖，这三个奖励要是有人能做到，根本就不会来你的酒楼做工！”当然，员工也不是傻子，曾经就有位胆子比较的年轻人当面问过刘老板，什么是‘本制度最终解释权归老板所有’？刘子承很耐心的给他解释：“就是我说给你发奖，你就有钱拿，我说不给你发奖，你可能连月钱都拿不到！”人家开业，都是员工有着饱满的热情，良好的工作态度，他一开业，员工们各个哭丧着脸，战战兢兢，这条‘最终解释权’太吓人了，在这干一个月，到底谁给谁钱，还不一定呢！
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