唯一的遗憾是秦淮是用现成的椰蓉做的，这个椰蓉的质量配不上秦淮的手艺。知味居早些年有一位琼省的大师傅，非常擅长做各种椰汁、椰蓉类点心，他自己用新鲜椰子做的椰蓉、椰油都堪称一绝。
那个时候赵诚安年纪还小，做椰蓉属于备料，一做就一大堆。而且椰蓉的制作相对来说也比较简单，就是椰肉剁碎加入少量椰汁，打成蓉状挤出多余水分，小火翻炒至颜色变浅、质地蓬松细腻就算成了。
只要做椰蓉的师傅足够细心，原材料椰子的质量上佳且师傅对火候的把控能力不差，做出来的椰蓉绝对是非常喷香，适合当小零嘴偶尔啃两口的。
赵诚安那时候就经常偷吃，因此印象深刻。
经赵诚安这么提醒，秦淮觉得说的有理。反正做椰蓉难度也不高，这个季节也能买到新鲜椰子，罗君列出的清单里椰蓉月饼和番婆饼都要用到椰蓉，椰汁糕也要用到椰肉和椰汁。
龚良说了他爱吃椰子，列出的清单里有三样椰子制品的点心也不奇怪，在椰子点心上多下点功夫更有利于完成任务。
秦淮把采购新鲜椰子的任务交给黄汐，下午和赵诚安一起研究起板栗酥。
这一研究就是三天。
三天的时间里，秦淮把清单上的各个点心做了一遍，包括之前从来没有尝试过的番婆饼。正宗的番婆饼是什么味道秦淮不知道，反正他做出来的味道还不错，烘烤出来的番婆饼很香，很适合当下午茶甜品。
秦落和何成在第 1 次吃到番婆饼的时候根本停不下来，俩倒霉孩子加在一起起码吃了三斤，最后还一人打包了一大盒走。
欧阳也很喜欢，云中食堂卖的大部分点心都是甜口的。番婆饼其实也属于甜口，但它属于味道很清淡的甜口，比椰蓉月饼更适合当小零食，想起来就吃两口，可以一直吃的那种。
加上番婆饼制作过程很简单，时间也不长，一烤就一大批出炉，且和茶饮很配，秦淮干脆把它放到欧阳的小欧手打柠檬茶店。
搭配手打柠檬茶和各种饮品一起出售，让小欧手打柠檬茶店本就火爆的生意更加雪上加霜。
欧阳原本还有时间下午从柠檬茶店偷溜来云中食堂吃点点心的，现在是彻底没有了，只能让安悠悠下班的时候顺便把属于欧阳的那份小灶点心打包带给他。
当然，打包带给欧阳他不能第一时间吃，只能在摇奶茶之余争分夺秒地吃两口。作为小欧手打柠檬茶店的老板和 4 款饮品秘方的唯一持有者，欧阳只要在店里，每天两眼一睁就是兑饮料，光靠摇奶茶就实现了手部肌肉的锻炼。
曾经吃尽了创业失败，被骂败家子，被限制开销，只能苦哈哈地当一个穷困潦倒的富二代，时不时回家从亲爹亲妈那里薅点卡、代金券度日的欧阳，现在算是尝到了创业成功、日进斗金的苦。
之前欧阳是个穷鬼的时候，还能天天坐在云中食堂里吃点心，现在哥们发达了反而吃不上点心了。
每当欧阳摇奶茶的时候想到这里，心里的眼泪就只能往肚子里咽。
呜呜呜呜呜。
太苦了，喝口奶茶吃口番婆饼抚慰一下自己受伤的心灵吧。
靠，今天又吃得这么高糖高热量，晚上又得去健身房运动。
算了，不管了，再来一口。
日渐壮硕，已然在壮汉的道路上一路狂奔的欧阳又吃了两口点心。
秦淮就这么在云中食堂里安安稳稳做了 5 天点心，这五天的时间里他也没干别的，没和王根生套近乎，也没见到罗君。
偶尔陈惠红来云中食堂里坐着唠嗑，秦淮也说不了几句，都是赵诚安疯狂摸鱼和陈惠红聊。
秦淮每天都要做好几轮清单上的点心，一轮一轮地做，一次做 12 样，量少种类多的那种。
秦淮除了练着 12 样点心的质量，也在练 12 样点心的搭配。
他要在最短的时间里做出最适合的量，最好再多做几样其它点心掺在里面，这样不会显得茶话会上只有这 12 样点心很突兀。
龚良是个聪明人，但他是个没有参加过正儿八经茶话会的聪明人。
只要龚良参加的第 1 次茶话会是十几甚至二十样点心琳琅满目的铺一桌，龚良就会觉得每一次茶话会都是这个规格，其中有 12 样他爱吃的点心是因为秦淮对他特别关照。
秦淮在姑苏的时候也没少对龚良特别关照，龚良应该挺习惯的。
秦淮要做的就是让这份特别关照显得很正常，要让龚良觉得他秦淮就是能在茶话会上以最短的时间做出最多的点心，并不是特意非要做这么多另有所图。
且秦淮一定要严格把控做点心的时间，时间绝不能长。时间长了秦淮和赵诚安就真成去茶话会上做点心的厨师，而不是茶话会的参与者了。哪还有参加茶话会的人一句八卦不聊，一口茶不喝，在厨房里埋头就是做点心的呀。
同时为了不被龚良发现秦淮这段时间一直在练他列出的 12 样点心，秦淮练习
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