难以下决心,也跟赵桂芳有那么点关系,要是铺子关了,赵桂芳这头可就为难了。
都是多少年的邻居了,李梅总觉得不好意思张口。
李梅还没去找赵桂芳说明情况,赵桂芳自己先找李梅说话。
“梅子,听说房东涨房租,不是为了想多挣房租,而是想要把咱们赶走,自己开家卤菜店。”
李梅闻言,恍然大悟。
她能下决心离开的导火索,就是房东涨了房租,一涨就是两倍。虽然附近摊位都涨了房租,可没有一次性涨那么多的。
李梅生意虽然好,也不想当着冤大头。
现在一听这话,就明白房东为什么敢这么硬气了。
李梅租的摊位位置其实并不算好,虽然也在菜市场的入口,但是这个方向的入口大家去得少,都是从另一个口进来的。
这个菜市场是个新建的,比从前旧市场大了好几倍,上头还有一层,专门买布匹成衣等。
因为是新建的,人流量还比较有限,有些区域的档口还是空着的,李梅的摊位就是在冷清的那一面。
李梅一开始也是在摆摊时,就打出了点名声,才敢跑那地方去摆摊。
即便如此,一开始也遇冷,过了一个月因为口碑的积累,生意才渐渐好起来。加上新菜市场人流量越来越大,才有现在的火热。
李梅理解房东想要涨房租的心,毕竟当初她租的时候,房租算是比较便宜的,可一口气加了那么多房租,而且只愿意续约三个月,三个月后再签约,她就不乐意了。
租摊位至少都是一年起,再不济定半年,哪有三个月的,这说明三个月后房租还得涨。
李梅听这消息也谈不上生气,别说她准备离开,就是打算继续在县里摆摊,她也不带怕的。
这一年多,有人看她生意好,跟风的人不少,可依旧影响不了她的生意,甚至于吃了别家的更发现她家的味道有多好。
而且她又非常爱干净,不管是在制作的过程中,还是在售卖中,都是把头发全都梳起来藏在帽子里。
套身上的罩衫也都是干干净净的,每次制作或者将食材拿出来切割上称的时候,不是把手洗好几遍,就是戴上干净的手套。
大家挣钱不容易,愿意在外头花多一些钱买东西的,要求也会比较高,李梅摊上的东西不仅好吃还卫生,大家也才愿意一直买账,口碑非常好。
先不说房东是不是有她卤菜的本事,光是卫生这块就是不过关的。
之前房东到她的摊位上,又是吐痰又是抽鼻涕的,抽完鼻涕的手随意在裤腿上擦了擦,就直接就伸到她送给他的卤菜里,就这么拿着吃了,把她恶心够呛。
房东离开的时候,她还专门去清理了,回来时候还洗了好几遍手,省得食客看着恶心。
虽然李梅去省城做生意,对自己的手艺没啥信心,可这一年多在县里获得的好口碑,让她觉得她要是在县里换了地方,也能继续把卤菜生意做下去。
她从摆摊开始,就听了苏如意的提议,给自己家铺子起了名字,而且还注册了,名字就叫李梅卤菜。一开始她是想叫李家或者童家,被苏如意一票否决。
李是大姓,太不具有独特性;童家,若是童家人知道了别回头说这摊子是他们家的。
于是干脆就叫李梅卤菜,虽然‘李梅’这个名字重名也不少,可还是有很大限制性的。
现在大家说吃卤菜,都说要去李梅卤菜,招牌打出去,换个地方重新开始也容易让老食客寻过去。
赵桂芳看李梅迟迟没开口,一边干活一边压低嗓子道:
“我一直没跟你说,房东之前私底下偷偷找了我。”
李梅这才回过神,一时反应不过来:“找你做什么?”
赵桂芳嘴角扯了扯,又给压了下去。
“他想让我以后在他家卤菜摊干活。”
说完,赵桂芳连忙举手发誓。
“梅子,我可没别的想法,要不是你,我家这些日子就过不下去了。我就是觉得这房东小心思不少,还说给我涨工资,说我那么能干,一个月拿不到三四百,都是亏了的。”
赵桂芳说这话的时候,一直观察着李梅的表情。
“我跟他明摆着说了,我跟你关系好,再多钱也换不来的。”
李梅闻言,更觉得愧疚,赵桂芳这么信任她,她就要跑了,终归是辜负了她。
不过想着苏如意的服装厂,最近食堂要招新,她打算将赵桂芳推荐过去试试,那点愧疚也就消散不少。
那里的工资和她这里差不多,可听着要更加体面。虽然是私人厂子,可如今的如意服饰是很多县里人都想进去的地方。
“桂芳姐,这一年多亏了你帮忙。”李梅由衷感谢道。
赵桂芳摆摆手:“我俩说这些干啥,太见外了,我就乐意跟你干。”
李梅听这话,更不知道怎么开口。
赵桂芳看她没有其他话,抿了抿唇,道:
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