成肉片,再切成肉丝,再切成肉粒,徐玉清搬了一把椅子,一切就是快一个多小时,等切好只好还得用刀背剁碎,这样弄出来的肉酱才不会粘连,是粒粒分明的。
肉末下锅,小火炸干,配料这方面徐玉清向来没有输过,增香的配料一起放下去炸,炸出香味之后再捞出来丢掉,葱末丢进去炸干之后加提前准备好的酱料就成了。
锅里肉已经都被炸出来了,整个房子弥漫着香气,徐玉清熄掉火,转身去拿了提前准备好的瓶子洗干净。
厨房只有一个人也甚是热闹,外面却传来了喊声,“玉清!”
第一百九十四章
听见喊声, 徐玉清赶紧放下手里的碗筷,快速站起来小跑到门口打开门,“颜澜姐?怎么这么早就来了?”
看见徐玉清, 颜澜动了动鼻子,赶紧问到, “你这做得什么好东西?好香啊,我在屋外就闻到了!”
看见她这副馋猫样子, “肉酱,来的刚好了, 那就帮我打下手,不然不给你吃。”
“我要打下手才能吃?你这样我到时候半夜来都偷走!”颜澜笑着打趣道。
两人亲亲密密的在一起聊着, 看见锅里的肉酱, “你这个不辣的啊,咋闻起来也是那么香呢!我都想赶紧来两筷子面拌一个了!”颜澜擦了擦嘴角还没流下来的口水说道。
这味道着实是太香了点。
徐玉清挑眉,“你去洗瓶子去,还没冷呢就想吃, 一会我炖肘子拿过去吃。”
肘子?颜澜看向灶台上, 一个大猪蹄在哪儿, 她的眼睛一亮,不过瞬间想了起来,“妈也买了肘子, 说是供销社买的, 你不会也是吧?”
“啊······”徐玉清尴尬的应了一声。
那看来一头猪就那两条后腿, 两条都给买了,颜澜好笑不已, “今晚看来能吃肘子宴了。”
“哪有这么夸张,这个肘子不大, 肉都被剁出来了,就是一点皮。”不然也不会才两斤多。
颜澜洗着瓶子,没有继续这个话题,“昨儿我和妈说,房子买好了,好家伙,给她气的哦,说我浪费钱,一早上看我鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。”
徐玉清皱眉头,“不会吧,颜妈向来开明,不会生气的。”
颜澜摇摇头,“我也不知道了,我就是想多和孩子在一起,这小的还不记事,每次回来都不记得我,抱着老于都比我熟,你说我看着能好受吗?”
她苦笑着说道,于送也是从小她带着长大的,这一分别,他明显没有之前那么开朗的,当妈的是最看得出来的。
她去上学了,是满足自己的渴望,但是也不代表她不在乎孩子。
“等明天问问吧,要是我妈不去就让小的呆在这,我带送过去,给他报个托班,下课去接他。”
徐玉清点点头,“也只好这样了,没事的,想开点,还有我呢。”
颜澜忍不住笑了起来,“嗯,我看有人好像也想卖房子,到时候你再买一套,咱们就真是舒服了。”
事情的发展很快,就犹如颜澜所想的那样,颜母最终还是不忍心闺女母子分离,还是带着怀里的外孙女去了哈城,临去前于文耀特地去借的车,把他们送到了火车站,“你们看着来啊,放心吧,老丈人那边我会看着。”
“好,你也要照顾好自己。”颜澜念叨着。
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