也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合,好像也被猪肉激起最原始的辣椒香,两者相结合,让香味提升一个层次。等尖椒变软,伍爸按照菜谱加入适量盐,他不知怎么才是适量,只按照以往,用锅铲的角角随便挑一点盐,再放入白砂糖、耗油等配料,炒均匀后,熄火,把菜倒在刚准备好的白米饭上。三人眼神火热地看着新鲜出炉的青椒炒肉盖饭,皆听见彼此的吞咽声。伍沫沫眼神有些发绿,眼看着就要控制不住扒上去,她赶紧捂着自己的鼻子说:“这肉闻着好香!”呜呜!就是捂着鼻子还是觉得好香!伍爸强忍着动手的冲动点头:“嗯!确实很香。”“要不我们一人夹一片肉尝尝?毕竟我们都不知道这肉味道如何,够不够新鲜。”伍妈的话瞬间把两人的防线击溃,他们如捣蒜般使劲点头:“老妈说得对!”然后窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人,拿出筷子夹肉。客人:“!!???”要不是怕闯入厨房后果严重,他真想把自己的盖饭抢回来。啊!可恶!好香!他们吃得好香!好在厨房里的三人理智还在,在尝完肉片后,虽然都露出惊艳的眼神,但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。只是看着伍妈把盖饭端出去,伍沫沫两人都伸出尔康手。“这肉真的好香啊!比张叔家散养的猪还要香很多!”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。伍沫沫赞同点头,眼神跟着尖椒盖饭移动:“嗯嗯,真的好好吃!猪肉被炒得微焦,一口下去满嘴肉香,有嚼劲但又不柴,伴随着尖椒的清香,清爽不油腻。如果再来一口饭,那一定绝绝子!我起码能干三碗饭!”“当然,老爸这次的手艺也很棒!”夸赞肉的同时,伍沫沫不忘对老爸夸上一句。伍爸笑得开心,看着店内陆续进来很多人,回头一看桌上剩余的那点肉,才想起问:“沫沫,这些肉在哪个店买来着?那里还有吗?多少钱一斤?”“哦!对,忘记说了,这些猪肉都是30块一斤,在旧新街交口转角处一家叫‘垃圾杂货店’的店买的。”“30一斤?”伍爸有点惊讶,但回忆起那猪肉的香味,又觉得完全值得。“那今天的菜,价格需要涨吗?”伍沫沫问。伍爸思考片刻回答:“但凡用这猪肉炒的菜,前十份和之前价格一样。后面的加三块钱吧。还有,你去弄个牌子在门口写上,顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人,我去再买点猪肉回来。”说完,伍爸连围裙也不记得解开,大步走出去把帽子给妻子戴上,就说了一句“我去再买点猪肉回来。”就跑出去开着买菜的小三轮车往新街方向开。伍爸虽然心里着急,但开着的三轮车不急不慢,熟练穿梭在旧街的小道上。没多久,来到女儿所说的店铺,看着里面完全不像卖菜的,心里也没有疑问。麻溜下车,走进洁净的小店,见里面坐着一个比女儿大不了多少岁的女生,伍爸激动地说:“老板,那个好吃的猪肉还有吗?”木星:“???”好吃?开玩笑吧!木星把人带到放猪肉的架子旁说:“有的,要多少?”伍爸看着同样品质的猪肉眼睛一亮:“有多少。”听到这豪言壮语,木星也跟着眼睛亮晶晶:“加上猪蹄,猪骨,还有162斤,每斤都是30块。”她丝毫没想过要给自己留下几斤。“162斤?”这数目听着有点多,以往他们店一天最多也就用20斤肉,毕竟餐馆人流量很差。伍爸想了想谨慎地问一句:“是每天都能买到吗?”木星摇头:“不,可遇不可求。下次再有猪肉可能很久,也可能很快。”“那……”伍爸蹙眉。这数量确实有些大。不过想到那味道,刚才店里进来的客人,下定决心:“我全要了!”木星控制不住嘴角,疯狂上扬:“你确定吗?这猪肉只有10天的保鲜期,过了时间影响效果,也会变质。”“效果?10天变质?”伍爸歪头。怎么每个字他都认识,放在一起就那么难懂呢。木星点头:“对啊,你吃完没什么感觉吗?”闻言,伍爸眨眨眼,感觉身体确实有些不一样,昨天因为店铺经营的事情和朋友诉苦,喝了点酒。之前还有些头疼反胃的,现在那感觉完全消失,还觉得倍精神。也不知道是不是错觉,不过老板竟然这么说,那就指定不是错觉,毕竟有那神奇的帽子在先。这下他更加真诚地说:“请把那些猪肉都卖给我!”木星一愣,瞬间点头:“好咧,总共4860元,请这边付款。还有,这些猪肉可以按照正常方式储存,解冻后肉质不变,效果也不变。”
等伍爸付款后,木星假装进厨房拿肉,把肉从面板里都倒出来。后面为了下次有类似的肉出现,木星还和他加了个微信。伍爸满载而归,春风满面。当扛着猪肉看到店门口写的牌子,店内挤满的人,心情更加愉悦。麻溜把猪肉扛进厨房,加入忙碌中。只是店内挤满了人,就两个人炒菜,速度明显不够看,被馋得差点发疯的客人,都贴着小窗户念叨。“老板,快点快点!要饿死了!”“快点啊老板!”“怎么会这么香啊!嘶,老板快点。”……而已经吃上的人,这会全身上下都洋溢着幸福的笑容,味蕾得到满足,扒饭的速度却没减多少。“啊,好香!”“怎么会这么好吃,好下饭!老板,可以再添一碗饭吗?”“今天的尖椒炒肉也太绝了吧!从没吃过这么好吃的猪肉,哦不!这么好吃的肉。”“太满足了啊!果然吃到好吃的,烦恼都消失了!”“谁说不是!昨晚熬夜心慌
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