当前位置:BL耽美>高辣小说>美食:从承包食堂开始> 第241章 别可惜以后可惜的多呢
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第241章 别可惜以后可惜的多呢(1 / 2)

唐磊看着他恳切的小眼神。无奈的点点头。与此同时,系统也蹦了起来。“来活了来活了!”“恭喜宿主触发,广积人脉任务五!”“孤独美食家——基里尔大将的宴请!”“完成聚餐,打破基里尔家族百年间没请到一位客人参与家宴的僵局!”“奖励抽奖次数一次,商城任选机会一次!”唐磊点点头,顺便发现了华点。“他家真的百年都没请到一个?”系统:“嗯,他家家宴本意是请朋友,不带其他目的。”“但,很不幸……至今未有一位基里尔的朋友可以不带目的的走进他家餐厅。”唐磊听的直摇头。都这样了,也不改口味。还真是特么的孤独美食家……他对尼基塔道。“行,回头你们确定了时间,提前跟我说就行。”尼基塔连连点头,却不急着立刻往家里报。而是对后厨频频探头,望眼欲穿。“那什么,是不是快饭点了?”他想,虽然唐磊答应了这事很重要。但是……还是吃个饭再跟家里细说吧。反正一时半会,他们也吃不到!唐磊一听饭点,就想叹气。“羊肉汤还有不少,今晚做个粉汤羊血。”“至于其他的……吃饺子吧!”二百犯人一下午的成果,就是成千上万个……丑饺子。毕竟是手艺活,很难有一上手就包的好的。歪瓜裂枣的还好,至少漏的不多。那些干脆拍成了肉菜混合饼的,才是真难顶。但再丑也得吃,唐磊于是大手一挥,决定当晚就把这批饺子都煮了。丑的俊的都混一起,吃饺子还是喝汤,就看犯人自己造化了!至于喝汤的会不会找部分手残的犯人上上强度,督促他们好好学习什么的……那他就不知道了!唐磊转回后厨,先把中午的羊汤又炖起来。其实他还想过,中午的泡馍没吃过瘾,晚上要不要再来个葫芦头泡馍。这两道泡馍都是一个地方起来的,只是用料不同。葫芦头汤,炖的可不是素葫芦,而是猪肥肠和猪肚。之所以得名,有两个说法。一个是说食材收缩后形似葫芦头。另一个,则传说与药王有关。这一位在民间小吃里其实不常见,远远比不上老妖婆和另一位大清盖章帝。但发源这两种吃法的秦州……那名人实在是太多了!哪怕是代言个小吃,等闲名人也排不上号。药王入选,则和这道菜的做法有关。早年贫苦人吃不上肉,就吃肠肚,但下水味腥臭难以下咽。传说药王路过闻到气味,从随身的药葫芦里抓了一把,赠予主人熬汤。香料混煮后压下了臭味,鲜香无比,因此得名。吃法,和羊肉泡馍就很接近了。只不过唐磊翻翻猪大肠,想起这玩意清理的麻烦程度。还是果断放弃。这点时间,要整够这么多犯人吃的。他手洗秃噜皮了也洗不完!还是老老实实粉汤羊血吧!

羊汤是烧好的,需要多处理下的,一个是羊血,一个是香料。羊血是上午屠宰场师傅奋勇宰羊的时候就说好的。新鲜的血接到盆里,倒上与血等量的食盐水。轻轻搅拌匀,等凝固就好了。吃的时候,按需要切即可。香料么,则分三份。一份是必不可少的,干辣椒。锅里焙烤片刻,炒干水分,砸碎放上芝麻,滚油一浇!相比油泼辣子,这次做的油不多,麻酥酥,干香扑鼻。第二份,则是花椒。同样的炒过后,不上油,而是碾碎成末。因为这是不会剔出菜里,直接进汤的。整颗的花椒,吃着跟扫雷似的。炒香碾碎,就只剩麻香了。最后一份,就是杂七杂八香料包,桂皮八角小茴香等,炒一炒,去掉药性,炒出香味,再打粉。就可以收获一包精制版十三香了。香料粉下羊汤,碗底铺上粉条,豆腐,羊血。不下锅,而是用滚烫的羊汤往里一浇。一次烫不熟,汤转一圈在倒回锅里,反复烫几次。豆腐羊血都是细嫩食材,这么轻巧的一烫,正好嫩而不老。烫熟了,碗里再加一勺盐,撒上蒜苗,刚刚碾好的花椒辣椒末往里一丢。最后一勺滚汤冲进去!红油盖碗,麻辣鲜香。唐磊演示的做了一碗,就把身边的壮丁都使唤起来。老六阿历负责掌勺去烫。根纳季和其他来帮忙的犯人忙着切配材料。老巴万喜提最重要的活——看着锅下饺子!只是他一边下,一边看着满锅飘起的菜叶子,油花,摇头叹息。“唐啊,他们这饺子,还要继续包下去吗?”那这汤,得喝到啥时候啊!唐磊苦笑:“问题不大,他们学的应该很快。”“实在学不会的就换人!”老巴万这才放下心来。唐磊在后厨里安排好,又把香料多做了点。几人忙里偷闲,先自己来了碗喝起来。羊血本就细嫩,加上取的新鲜,烫好入口,一抿就碎了。带点淡淡的膻,但不难闻。配着麻辣醇厚的鲜汤,十足的美味。战斗民族本身因为信仰问题,不怎么吃血。不过唐磊来了之后……不少可有可无的教条,都已经被抛之脑后了。此刻的几人只是大口喝汤,快乐嗦粉,顺便感叹一下。原来血也挺好吃的!送来羊血的大功臣鲍里斯师傅更是吃的直拍大腿。“诶呀,早知道这东西能这么吃,厂里那些就不倒下水道了!”多可惜啊!“没事,”唐磊摆摆手:“不用可惜,多来吃几顿,你会发现值得可惜的东西多呢!”就一个吃羊,光大夏秦州的吃法,估计能吊打战斗民族全国。鲍里斯师傅:“……谢谢,下次不要说了!”唐磊一笑,唏哩呼噜把这一碗喝完。咂摸咂摸嘴,又觉得有些腻乎乎的。一天喝两顿汤,不太得劲儿啊。他琢磨琢磨,忽然看到后厨地面上还放着一麻袋蒜头。“好家伙,我怎么吃了半天羊,把这大宝贝给

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