制止了老六,唐磊一边下着虾,一边将需要额外处理的海鲜剔去内脏。他的手极快,处理完,最先下去的虾刚刚卷曲半熟。同时,让老巴万那边烧的蔬菜汁也差不多了。这蔬菜汁,是用几种香气种的菜叶,葱姜,洋葱,芹菜胡萝卜等,兑水熬出来的。半熟的海鲜下到蔬菜汁里,小火轻轻一煮。“啪嗒”。最后一只嘴硬的扇贝,也张开了壳。“差不多了。”唐磊大手一挥:“可以捞起来了。”他蔬菜汁滤掉。被又煮过一次的海鲜,已经将几种香菜的清香融进了体内,冒着热气和香气。唐磊没有过凉水,放在一边自然凉透。因为这种过了水的海鲜,一旦碰生水,就极容易再次被激发出腥气来。“接下俩,最后一步!”“灵魂的捞汁!”“老六,好好看好好学,什么叫灵魂!”唐磊拿出找到的战斗民族平替版酱油,香醋,加入一点糖,提鲜增味,再放上芥末,辣椒。增加刺激的口感。最后,他从橱柜里拿出一个小瓶子。珍惜的倒了一点点。老六好奇道:“唐,这是什么?这么大一锅不多放点?”唐磊果断摇头:“想都别想,这东西虽然不辣,但放多了也够你哭的!”这正是他最近向系统兑换的大宝贝。“花椒油”!这种油也产自大夏川蜀,以其独特的“麻”闻名。一麻一辣,共同构成了川蜀的美食文化。也造就了今天这一锅,麻辣捞汁小海鲜!汁儿调好,煮过海鲜的蔬菜汁再次汇入其中,最后往垒好凉透的海鲜上一浇!这道捞汁,就算是成了!一道完整的捞汁,口味会随着汁水腌制的时间变化。但唐磊几人都懒得等那么久。唐磊带头,先偷吃一口。“嗯,不错!”海鲜的鲜,植物的香,还有料汁混在一起。第一口是微酸,第二口是麻辣,等到咽下去,就只剩下了鲜香!叶莲娜也捡了几个,吃的小嘴通红,还不舍得停。老六和老巴万则更好奇这道海鲜里特殊的口感。“这种麻麻的感觉……以前好像从没吃过?”“又是大夏特产?唔,我觉得这比纯辣好吃!”唐磊笑笑,心道那确实。对不擅吃辣的战斗民族来说,麻辣要友好的多。硬要以辣算起来,川蜀甚至不是大夏吃的最辣的菜系。不过……为了少几个人在五食堂吃哭。他还是等等再掏出那些辣掉舌头的菜系吧!吃几口小海鲜过了瘾,唐磊又开始继续做菜。不过剩下的,就不需要他全程动手了。除了老六和老巴万,来帮忙的犯人们也陆陆续续的进来了。阿历克塞也在其中,见唐磊忙活,他匆匆套上厨师服,洗干净手,赶来帮忙。只是在动手之前,阿历隐晦的扫了眼周围,对唐磊悄声道。“唐,你知道丹尼斯哥俩出事了吗?”“他们中午吃完饭还在和我说辣椒种的怎么样了,怎么突然就闹肚子了?”细心的阿历感到了不正常。唐磊想了想:“哦……我倒是有个想法,刚才有个女囚过来顶替了丹尼斯。”阿历有些着急:“女囚?这,不会是二监区新来的那些吧!我感觉她们不太对劲!”“是不是她害了丹尼斯?”
唐磊安抚道:“别急,她还不至于敢在这里动手伤人……你回去后看看丹尼斯哥俩怎样了,有不对就找狱警。”阿历点点头:“那……您这边呢?她可能是个危险分子!”唐磊摸了摸鼻子:“没事儿,她,嗯……现在正在抓老鼠呢。”阿历:?“抓完老鼠,她还要洗碗,”唐磊叹了口气:“只可惜,她应该洗的没有丹尼斯兄弟快。”阿历:……重点只是洗碗吗?“总之,”唐磊淡定道:“该干嘛干嘛,不用担心。”“她作不了妖。”明明只是平淡的一句话,但阿历听了,复杂的心情突然就平静了下来。“好……唐大厨,今天作什么?我来帮忙!”唐磊示意他把已经做好的一大盘子捞汁小海鲜端到打饭窗口。继续道:“剩下的么……就做个红酒烩牛肉吧!再抄个小素菜。”考虑到海鲜是凉性的东西。配点牛肉,红酒这种暖胃的食物,中和一下最好。省的凉再加上西伯利亚的冷,给这群人吃窜稀了,他的五食堂岂不是颜面扫地。“今天主食也不吃米饭了,换个面吧,炝锅面,吃过没?”回答自然是一片“没吃过!”和一群人充满期待的眼神。唐磊一笑,又开始指挥老六阿历和老巴万,切肉的切肉,拿酒的拿酒。自己则拿了几个鸡蛋,开始做炝锅面。西红柿切丁,葱丝在油锅煸炒到金黄,然后下入蛋液炒成蛋花。再将开水入锅,开大火将汤水鸡蛋烧的滚开!几轮水滚锅,鸡蛋的香味在汤中彻底散发出来!西红柿丁也被炒成了纯天然的番茄酱。这时放入面条,煮的筋道滑嫩。一口下去,热乎,酸甜!只需要加一点盐,就比各种复杂调料烧出的浓汤还香!做完两个荤菜一个主食,又炒了个小素菜,饭菜端上打饭窗口。唐磊等人也坐下来先把自己的肚子填饱。来帮忙的犯人们一看饭菜上来,完全不用老巴万动手,各自打了一份,自己吃起来。这是他们这些帮工的特权!不用被老巴万打手抖的饭!这边刚吃上,隔壁施工的后勤部员工们也嘻嘻哈哈的溜了进来。“唐大厨,就做好了?”“大厨辛苦辛苦!”唐磊摆摆手:“你们也辛苦,想吃什么自己拿。”“懂得懂得!”他们蹭饭也已经有了经验,完全不需要吆喝。“哟,今天有海鲜啊!”“我以前就在二食堂吃过一次,不过太远了,后面都懒得去了。”“这味道,啧,这不比二食堂那生的好吃多了!”埋头干饭的老六不忘抬头:“你礼貌吗!我已经
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