螃蟹的蟹黄被掏出来做汤包,蟹肉另外处理,通通制作成精致的菜肴,搭配精美的盘饰雕花上桌,棉云见识了所谓十里洋场的繁华大户奢侈程度,甚至还有西点店送来的各式西点,连泡芙这麽新潮的洋玩意都不缺。
等到宾主用餐时,她跟何婶已经累得直不起腰,连饭也吃不下,只喝了点汤,好在後续的清洁工作是其他下人的任务,她们只需要负责采买食材和烹调餐点。
「你明天给我精神点。」
何婶只这麽冷冷对她说一句就去休息了,棉云在厨房愣坐着,直到晚宴结束了,才回到餐厅去看看,她想虽然身体好似有细胞记忆,能记得该做的事和这里的语言,可是多熟悉点总没错。
餐厅里一片狼藉,几个年轻的丫头正在收拾,她见桌上还剩了不少食物,就婉转地探问一下,知道了可以拿,就各取几只泡芙和汤包离开。
白天小卜告诉过她,佣人的宿舍是男女分开,小卜是干杂活的,身兼长工小厮仆役数职,也就是什麽都干,因为他个性伶俐懂得应变,很得管家喜爱,不过也是住在最差的边间房。
棉云找了一会儿才找到小卜的房间,敲敲门,是另一个叫做小夏的男孩出来开门的,小夏比小卜还小两岁,是跟在二少爷身边打点的小厮。
「我找小卜。」棉云对小夏笑笑。
小夏没作声,又关上房门,没几秒房门又开了,小卜从里面出来,棉云把怀里揣的小包递过去。
「这包甜的,奶油泡芙。那包咸的,蟹黄汤包,汤包是我做的,只是都冷了。」
「没,没关系,云姨太客气了。」小卜脸微微红起来。
「谢谢你今天陪我跑来跑去,那个,我磕到头失忆的事」
「云姨放心,我不会乱说的。」小卜马上说。
「我还有些忘掉的想问问你」
「尽管问,随时问,什麽时候问都行。」小卜又说。
棉云略略安了心,就一一把自己觉得重要的事情先问了,好比梁宅上上下下有几口人,大boss梁老爷的身份地位,总要先搞清楚老板是什麽来头吧。
「云姨连这些都忘光了吗?要不要找大夫瞧瞧?」小卜压低声音问。
棉云摇着头表示不用,又顺便询问看西医和中医的相关事宜,西医贵不贵,哪家医院近,药房在哪条街等等。
「等休假时我再带云姨走一趟吧。」小卜很热心地说。
「怎麽好意思每次都麻烦你」
棉云这才弄清楚,原来梁宅还算宽厚,下人每十日可以休半天,平时事情做完了也可以午睡或小憩,过年时还给假返乡。
「不然,云姨教我识字吧。」小卜这麽说。
这是个很实在的交换条件,棉云马上点头同意,毕竟三更半夜跑来男生宿舍这里送吃的也不大好。
回到自己房里,棉云这才注意到这同样也是间双人房,只是另一张单人床和柜子空荡荡的,没有人用的痕迹,这房间像是她独用的。
她检查了自己所有的物品,发现这个「云姨」是个死了丈夫的妇人,年岁也跟她相当,大约三十出头,身体棉云觉得根本没有改变,她分不出这到底是自己原来那具身体或另一具。
「看来你跟我也有共通点。」
棉云的男友也在两年前因为意外身故了,她苦中作乐地对着那些证明身份的杂物喃喃念了句。
梳洗後,她对着镜子整理头发,仍然想不透自己为什麽会突然就变成一个老上海人,不过这不妨碍她汹涌的睡意,惊吓操劳了整天,几乎是一沾到枕头,棉云就不省人事地睡沉了。
?时??间??一??日??日??地??过??,??有??了??小??卜??的??帮??助??,??棉??云??也??算??顺??利??适??应??了??帮??佣??的??生??活??,??她??猜??想??原??来??的??那??个??云??姨??,??一??定??是??个??很??勤??快??灵??活??的??妇??人??,??才??能??耐??得??住??刁??钻??的??何??婶??。
??也??不??能???何??婶??刁??钻??,??她??只??是??十??分??追??求??完??美??,??脾??气??当??然??就??不??好??,??倒??楣??的??就??是??旁??边??的??棉??云??。
??但??跟??在??何??婶??身??边??,??厨??艺??的??确??会??突??飞??猛??进??,??她??对??各??种??食??材??的??应??用??和??了??解??也??是??突??破??了??棉??云??的??想??像??,??充??满??创??意??和??敏??锐??的??直??觉??,??是??一??个??天??生??的??厨??师??,??棉??云??也??对??烹??饪??产??生??了??兴??趣??,??不??但?
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