长的手腕粗细的面条,一字排开长蛇一般平躺案板之上,然后用菜刀将面条切成一个个二指宽均匀的小面块,次第捡起小面块拿在手里,轻轻一拉,那小面块瞬间便变成了一根细绳子似的尺余长的面绳,又将面绳两头捏住,摇动手腕,甩跳绳似的甩动,然后迅速地右手朝上,左手在下,将面绳对折,合成一股,在案板上搓上一搓,又提起面绳,再对折,双手将其挽成一个“8”字,最后将面绳的末端,像穿针似的穿进弯曲的面绳的空隙里,就这样一把麻花就搓好了。与此同时,姚师傅便起身往油锅里一把一把地丢麻花,那麻花在油锅里,上下翻腾“嘶嘶”地吐着气泡,最后几经沉浮之后,就漂浮在油面了,炸麻花的人便手执一双长长的竹筷将那炸好的麻花夹出油锅,顺手熟练地丢进案板上一个大大的竹筲箕里,那炸好的麻花比起案板上没炸的麻花,体积大了一倍,颜色变得金黄,极像一朵秋日怒放的菊,也像一个大大的“8”字,很是诱人和神奇。品位完古镇姚麻花精彩的麻花制作技艺,继续向前走去,一街古风古韵扑面而来,街道两旁全是古老的穿斗木结构式的瓦房,朱红的铺板门,雪白的石灰粉墙,星星点点的写着“茶”、“吃”、“酒”字等青白的布幡,檐下挂有鲜艳的大红的灯笼,入夜时分,次第亮起,如梦如幻,让人顿觉仿佛走进了一个扑朔迷离的远古时空隧道。古镇里的茶馆是极具特色的:屋里摆有八仙桌,厚实的长条凳,雕刻精细的镂空窗棂、窗花,高大结实的木柱支撑起整个茶楼上下两层,古韵天成,茶馆宛如仙宫洞府一般。走进门去,眼前顿时豁然开朗,休闲品茗的人们,怡然自得。尤其是古镇逢集赶场的日子,茶馆里更是座无虚席,他们自在惬意地稀哩哗啦地搓着麻将,或者悠闲自得地推着古老的牌九,或坐在敦敦实实的太师椅上惬意地养神,或躺在古色古香的竹凉椅上舒适地聊天,或瞪着大眼观看着电视里精彩的节目,或疏懒自在地看着嘉陵江一江碧绿清澈的江水静静地远逝而去,或闭着双目,静听古镇里的黄桷树上知了一波高过一波的清音,或人围在一起摆起五彩斑斓的龙门阵,天南地北讲述起兴衰沧桑的过往烟云。走进周子古镇,那爱莲池委实是不得不去一看的风景。爱莲池就位于一条叫“水井湾”的小巷深处,老远就可以看见池前坝子里一方雪白的假山石,小巧玲珑,石头雪白,石质细腻,高约二三米,宛如飞来仙石,假山石正面镌刻有:“爱莲池”三个大字,流水行云一般,十分醒目,老远看去,活泼的笑脸一般,仿佛正盛情欢迎你的光临。走近细观,更宛若三朵鲜艳的红莲绽放石上,让人倍感亲切而神奇。如今的爱莲池池面并不太宽,大致二三亩之地,池塘上建有别致的小亭,飞檐翘拱,雕梁画栋,小亭与池岸以曲折宛转太极图一般造型的栈道相连,错落有致,别具匠心,可让人直通池塘深处。池中单独开辟而出的小池,植有莲荷,时值初夏时节,碧绿的新荷,刚刚冒出碧绿的叶片,紧紧地贴于水面,上面水珠滚动,晶莹剔透,鲜艳的睡莲次第盛开,那一抹抹新鲜的绿意,在炎热的夏日给人无限的凉爽和惬意。登上池岸,便是“濂溪祠”祠堂占地数亩,雪白的粉墙,金黄的琉璃瓦片,外筑高大的围墙,墙里墙外,绿树环绕,鸟语花香,空气清新,给人的感觉十分静谧安详而和谐,俨然一个清心修性的世外桃花源。走出濂溪祠,回到古街。拾级而上,出现在面前的便是万寿宫:万寿宫始建于明代,是迁来古镇的江西人筹资建设的,因此又叫江西会馆。万寿宫是江西人祭祖、交流、集会的场所,占地30002,整个建筑为单檐悬山式风格的单进四合院,高大的门楼上设有戏台,正殿里供奉着许真君,两层的回殿是休闲的场所。破“四旧”时,门楼、戏台、正殿、二层回殿均被拆除,只留下了改成普通民居风格的一层回殿。万寿宫大门正对面的墙壁上,用青石雕刻着深浮雕九龙戏宝图。其活灵活现的形态,仿佛九条龙正在盘旋飞腾,使得满壁风生水起灵动神奇,表现出雕刻者高超的技艺和古镇人民美好的祁愿。继续前行,登上数百步琴键一般的平平仄仄的青石阶梯,便可看到一方紫红色的宣传介绍牌,上面写着“濂溪先生讲学处”如今仅存一方高大班驳的照壁,穿越千古的时光,照壁的正面是周子茶楼,那是当年周敦颐在古镇讲学时,前来求教的学子们等候、交流和切磋的地方。现今的茶楼经过精心修缮。在此饮茶,有说不出的清幽和惬意,既可以释放心情,又可以欣赏龙角山的峥嵘和嘉陵江上的美景,感受古镇人的闲情逸致。继续往前走,便走进了红军街,那是当年红军曾经路过的一条小街,小街以前并非此名,先前贩卖盐巴的盐商云集此街,故称“盐店街。”上个世纪30年代,张国焘、徐向前领导的红四方面军由此街经过强渡嘉陵江,从此小镇人民为了纪念红军队伍,便将小街更名为红军街了。现在的红军街的高大石墙上还留存有当年红军留下的“武装保卫苏维埃”等标语石刻。街里的有高大碧绿的连理枝、金银花,还有当年托运盐巴经过的商人歇脚拴马的拴马孔,更为吸引人的是那家家户户门前的鹅卵石,据说那既是古镇人家歇息时的天然小凳子,又是家家户户辟邪的镇宅之石。红军石刻标语旁边是周子客栈,
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